近來H7N9禽流感爆發疫情，讓民眾相當擔心，其實除了平時做好衛生保健，也可從飲食著手，幫助身體提升免疫力；大林慈濟醫院營養師鄭欣宜指出，免疫系統與營養有密切關係，因此當身體的防禦系統強健時，就不怕病毒侵入。
但飲食上到底該如何攝取呢？鄭欣宜說，每天應均衡攝取6大類食物，包括穀根莖類、豆蛋魚肉類、油脂與堅果類等，其中像蛋類、乳製品等，因免疫細胞主要是由蛋白質構成，攝取足夠營養，將有助於提高免疫力。
另外，營養師鄭欣宜進一步說明，可多攝取富含氧化、植化素等營養的蔬菜類，具抗氧化、茄紅素的番茄，或是具有多醣體的菇類，能幫助增加免疫細胞T細胞數量，達到提升免疫力的目的。
民眾可多選擇不同類型的食物，達到攝取足夠的營養；鄭欣宜呼籲，平時也應避免攝取高油炸、高油脂等食物，減少免疫力下降的危險因子，並保持適當運動、充足睡眠等良好的生活習慣，就不怕病毒找上門。
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊（健康醫療網／林怡亭報導）
H7N9流感預防
預防H7N9流感，政府為維護傳統巿場攤商及國人的健康，將自102年5月17日起禁止違法屠宰及販賣活禽，高雄都會公園關心您。
預防H7N9流感，民眾出國不碰禽鳥、不私帶禽鳥入境；選購「防檢局屠宰衛生合格標誌」的禽肉；平時勤洗手、咳嗽戴口罩，生病就醫告知醫師旅遊史。高雄都會公園關心您。
預防H7N9流感，民眾烹調食物時，請記得生、熟食器具應分開以避免交互感染，雞、鴨、鵝肉及蛋類也要完全煮熟再食用。高雄都會公園關心您。
前往中國大陸，應避免接觸禽鳥類，食用雞、鴨、鵝（含蛋類）需完全熟食，並落實勤洗手等衛生措施，以避免感染H7N9流感。高雄都會公園關心您。
預防H7N9流感：從中國大陸病例地區返國後，若出現發燒、咳嗽等症狀，請立即戴口罩就醫，並告知醫師旅遊史。高雄都會公園關心您。
預防H7N9流感：平時勤洗手、咳嗽戴口罩，雞鴨鵝(含蛋類)請完全熟食再食用，不碰觸不明的禽鳥。高雄都會公園關心您。
預防H7N9流感：平時請保持良好衛生習慣，肥皂勤洗手、乾洗手液也有效；咳嗽戴口罩，打噴嚏用衛生紙及手帕遮口鼻；生病看醫師，並儘量在家裡休息。
預防H7N9流感：民眾於機場入境時，如有發燒或類流感症狀時，請主動告知機場檢疫人員協助，共同維護您及國人的健康。高雄都會公園關心您。
預防H7N9禽流感「六不三要」宣導!!
六不：
1.「不」近距離餵食候鳥及一般禽鳥。
2.「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示。
3.「不」購買來路不明之禽鳥肉品。
4.「不」購買、不攝食罹病禽鳥。
5.「不」自行宰殺禽鳥。
6.「不」生食禽鳥肉、蛋及相關製品。
三要：
1.「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類、排泄物及生雞蛋後，要以肥皂洗手。
2.「要」熟食：禽流感病毒不耐熱，經56度C加熱3小時、60度C加熱30分鐘或100度C加熱1分鐘即可殺滅。
3.「要」提高免疫力：均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。
預防H7N9禽流感
1. 要重衛生：(1)勤洗手(2)戴口罩掩口鼻(3)生病不外出
2. 遠離禽鳥
3. 吃熟食
沒有留言:
張貼留言